きくまんま

二人飯

蒸し鶏とオクラの胡麻だれ飯
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胡麻だれは、胡麻ドレに蒸し鶏から出た蒸し汁と練り胡麻をくわえたものです。
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豆もやしのナムルと人参のオイスターソース炒めもちらしてみました
                                     (^-^)b
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蒸し鶏は、レンチンですが、とてもジューシーに出来て美味しかったです(0^0^0)
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# by kikupyonz | 2011-09-07 22:23 | 料理

無花果

この季節になりましたねぇ(0^0^0)
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いくつたべてもいいぐらい大好物だぁ~\(0^0^0)/
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# by kikupyonz | 2011-09-07 15:28 | 季節

女子高生弁当

a0211008_1452114.jpg豚バラと野菜の甘酢餡炒め
カレーサンドはんぺん
椎茸のマヨチーズ焼き
スライス胡瓜







甘酢餡炒めの野菜は、緑のピーマンと赤ピーマンと玉ネギを使いました。
甘酢はあじポンなどの空き瓶に、作り置きしています。
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肉や野菜を炒めてから、かけるだけなので、便利です(^-^)v
甘酢の調味料は・・・めんつゆ、お酢、ケチャップ、砂糖です。^^
水溶き片栗粉を加えれば甘酢餡になります。(^-^)b
わりしたも、混ぜるだけなので、多めに作ってあります。^^
酒、みりん、しょう油は、各1/2Cap、砂糖は大匙3ほど加えてあります。
きんぴらや、すき煮などにも使えるので、重宝しています。
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# by kikupyonz | 2011-09-07 15:22 | 弁当

ばんごはん

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ペッパーポークとハムとはんぺんのサラダ
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枝豆とうふだしのせ
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ちなみに夕べのばんごはんは、
だしのせ豆腐
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たこキムチ
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ちょっとだけrピリ辛でした。仕上げにごま油をまわし掛けたら、とても風味がよかったです。

今季最後?
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きゅうりも炒めたら、意外とたくさん食べられました。
今シーズンも最後の収穫を追えたので、あと残りの胡瓜を思う存分楽しもうとおもいます。
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# by kikupyonz | 2011-09-06 23:13 | 料理

女子高生弁当

煮込みハンバーグ弁当
a0211008_11422111.jpg和風ケチャップソース煮ハンバーグ
人参のオイスターソース炒め
玉こんにゃくの煮物
だし
プチトマト





煮込みハンバーグは、味噌とケチャップを水で溶いたもので煮込みました。3~4日日持ちもするので、作っておくと便利です。(^-^)b
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# by kikupyonz | 2011-09-05 12:12 | 弁当



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