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兄ちゃんのサラ弁。。。菜の花肉巻き弁当
![]() ☆菜の花肉巻き ☆きんぴらの肉巻き ☆カラーピーマンのオリーブオイルソテー ☆茹で卵のファルシー ☆ミニトマト紅高&ブロッコリー ☆押麦胚芽入りご飯&ゆかり お嬢のSMG弁当。。。同じく菜の花肉巻き弁当 ![]() ☆菜の花の肉巻き ☆きんぴらの肉巻き ☆カラーピーマンのオリーブオイルソテー ☆ゆで卵のファルシー ☆ミニトマト紅高&ブロッコリー 今日は、肉巻きするって決めていたから、菜の花のおひたしと作り置きしてたきんぴらを、豚バラの薄切り肉で、巻いて巻いて焼きつけて、すきやきのたれで照りつけました。。。(*^_^*)b カラーピーマンも昨日のうちに、カットしてポリ袋にいれて野菜室に入れておいたので、朝、フライパンで焼くだけ~。。。!(^^)! 兄ちゃんには、申し訳ないけど昨日と同じ茹で卵のファルシー、もいっかい持ってってもらいました。。。(*^。^*)b ご訪問有り難うございました。。。ヽ(^▽^)丿 ▲
by kikupyonz
| 2013-01-31 15:24
| 弁当
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by kikupyonz
| 2013-01-30 18:55
| 娘の作品
パン教室に行ってまいりました。。。(^^♪
今月は2回、パン教室。。。なんか、うれしい。。。(^^♪ 先週は講師研究科のお勉強で、今週は新メニューの教室の参加です。。。(*^_^*)b 今回は、ブルーベリートーストとチョコハートとしっとり蒸しケーキを習ってきました。。。(^^♪ ![]() ブルーベリートーストはふんわりしっとりで色もきれいなブルーベリー色、チョコハートもチョコシートとバターを織り込んでいるので、とっても美味しいパンに焼き上がりました。。。ヽ(≧▽≦)丿 焼きあがったら、みんなで試食タイム!!。。。)^o^( ![]() ![]() あっという間の、楽しい時間でした。。。ヽ(≧▽≦)丿 ご訪問有り難うございました。。。(#^.^#)b ▲
by kikupyonz
| 2013-01-30 18:31
| パン
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by kikupyonz
| 2013-01-30 18:12
| 弁当
兄ちゃんのサラ弁。。。手羽元と根菜の煮物弁当
![]() ☆手羽元と根菜の煮物 (手羽元は一晩醤油麹に漬けておいたもの) ☆ねじりこんにゃくの煮物 ☆菜の花のおひたし ☆フルーツトマト紅高 ☆ブロッコリー ☆ご飯&胡麻 お嬢のSMG弁当。。。同じく手羽元と根菜の煮物弁当 ![]() ☆手羽元と根菜の煮物 ☆ねじりこんにゃくの煮物 ☆菜の花のおひたし ☆フルーツトマト紅高 手羽元と根菜の煮物で、一緒に煮た根菜は蓮根、牛蒡、人参、じゃがいもなどです。。。^^b 鍋に、一晩醤油麹に漬けた手羽元と乱切りにした根菜類をいれて、みりん、酒、お水と根菜の分の醤油麹を足して、20~30分煮込みます。。。^^b 食べやすいように骨からお肉を外して、詰めました。。。^^b 醤油麹に、今、はまりまくっています。。。(^^♪ ご訪問有り難うございました。。。ヽ(^▽^)丿 ▲
by kikupyonz
| 2013-01-29 19:33
| 弁当
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by kikupyonz
| 2013-01-28 18:18
| お菓子作り
兄ちゃんのサラ弁。。。鶏肉の醤油麹焼き弁当
![]() ☆鶏肉の醤油麹焼き ☆南瓜と細の目チーズのマッシュのオムレツ ☆ねじり糸こんの煮物 ☆菜の花のナムル ☆スナックトマト&フリルレタス ☆ブロッコリー ☆ご飯&紫蘇の実入り味昆布 今日も、醤油麹さまさまって感じのお弁当です。。。(*^_^*) ホントに他に味付けしなくていいので、助かります。。。(#^.^#) しかも、お肉に関しては時間が経っても硬くならないというおまけつき。。。(*^_^*)v 菜の花は、ごま油と出汁醤油で、ナムルにしました。。。(*^_^*)b 南瓜と細の目チーズのマッシュは、お弁当のフタに付く感じが気になったので、薄焼き卵で包んでオムレツ風にして、入れました。。。(*^_^*)b ご訪問有り難うございました。。。ヽ(^▽^)丿 ▲
by kikupyonz
| 2013-01-28 17:49
| 弁当
とっても美味しいシナモンロールとチョコツイストパンをつくってきました。。。(^^♪
お店でしか買ったことのないチョコツイストパンが、出来立ての温もりが残っている状態で、目の前にあるって、なんて幸せなんでしょう。。。ヽ(≧▽≦)丿 直ぐに食べたいのをガマンして写真を撮りました。。。(*^_^*) ![]() ![]() ![]() いただきま~す!ヽ(^o^)丿 モッチリして美味しかったです。。。)^o^( それと、これは今度の試験で作る、パウンドケーキの練習でつくったものだそうです。。。(*^_^*)b プレーンのタイプですが、やっぱり、お店で出しているのと同じレシピなので、とっても美味しいケーキです。。。(*^_^*)b ![]() ![]() ![]() ご訪問有り難うございました。。。ヽ(^▽^)丿 ▲
by kikupyonz
| 2013-01-26 13:22
| 娘の作品
兄ちゃんのサラ弁。。。豚ばら肉の醤油麹焼き弁当
![]() ☆豚ばら肉の醤油麹焼き (醤油麹をまぶして、一晩おきました) ☆鱈の真子の煮付け ☆ブロッコリーのピーナツバター和え ☆細の目チーズ入りオムレツ ☆ペッパーポーク&スナックトマト ☆モコヴェール(レタス) ☆胚芽押麦入りご飯&紫蘇の砂糖漬け お嬢のSMG弁当。。。同じく豚ばら肉の醤油麹焼き弁当 ![]() ☆豚ばら肉の醤油麹焼き ☆鱈の真子の煮付け ☆金時人参と牛蒡のきんぴら ☆ぶろっこりーのピーナツバター和え ☆細の目チーズ入りオムレツ ☆スナックトマト 豚ばら肉の醤油麹焼きは、フライパンに溜った油と肉の表面の油を拭き取りながら焼いて、冷めても油の塊が出来ないように仕上げました。。。(*^_^*)b 鱈の真子の煮物は、COOKPADさんからのレシピで、昆布だしと砂糖、酒、醤油、すりおろし生姜で煮付け、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけました。。。(*^_^*)b ご訪問有り難うございました。。。ヽ(^▽^)丿 ▲
by kikupyonz
| 2013-01-26 13:00
| 弁当
お嬢から、クリームパスタのオーダーが入り、急遽、ばんごはんがパスタになりました。。。(*^_^*)
そういえばコンビーフがあったなと思い、フライパンにオリーブオイルで炒めて解し、茹でたパスタを合せ塩コショーをします。。。^^b ボールに卵と生クリームと牛乳、コンソメ顆粒を混ぜ合わせて、パスタと和えたら完成です。。。(*^_^*)b 刻んだ、パセリもトッピングしました。。。(^^♪ ちょっと高カロリーでしたが、美味しかったです。。。)^o^( あと、あさりのスープと、なぜかチキンもあったので、それもいただきました。。。)^o^( ![]() コレステロール溜っちゃたかも~の反省の日でした。。。(・。・; ご訪問有り難うございました。。。(*^_^*) ▲
by kikupyonz
| 2013-01-24 14:02
| 料理
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お菓子作り 料理 パン 花 野菜 季節 娘の作品 弁当 JiJiiのこと 日々のこと おやつ ハーブ ランチ 旅 車 果物 外ご飯 朝ご飯 パリ・フランス研修旅行 卒業 散歩 お出かけ 無題 お嬢のこと etc. 先代菊千代 保存食 家ご飯 バレンタイン ホワイトデー ブルーベリー 梅干し 豚肉ジンジャーオイスター焼き キスフライ イカリングフライ 御節 ひな祭り
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