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きくまんま

兄ちゃんとお嬢のサラ弁☆スパイシー唐揚げ弁当

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スパイシー唐揚げ
明太マヨパスタ
小松菜とサツマイモの胡麻和え
パツプリカ中華味
白菜のゆかりマリネ
ごはん

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今回、初めてスパイシー唐揚げ
紹興酒、塩、コショー、すりおろしにんにく、生姜を揉み込んでまでを昨日仕込んでおきました。
今朝は、粉チーズ、小麦粉、カレー粉を合わせた衣をまぶして片面3分づつ揚げました。
カレー風味で美味しい唐揚げになりました(o^^o)
出番が増えそうな予感の唐揚げです。

白菜のゆかりマリネは、白菜は自家菜園のもの。
塩もみして水気を絞り、ゆかり、酢で和えました。
ゆかりも、今年漬けた梅に使った赤紫蘇を乾燥FPにかけて作ったものを使いました。




ご訪問ありがとうございました。。。(^_−)−☆



by kikupyonz | 2017-11-07 09:26 | 弁当
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日々の弁当・料理からお菓子作りの記録

by kikupyonz
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