「猫のしっぽかえるの手」で紹介されていた、メレンゲと生クリームとヨーグルトと粉砂糖を混ぜていくだけの簡単デザートです。。。^^
材料は。。。生のブルーベリー 150g
生クリーム 200ml
ヨーグルト 150ml
粉砂糖 大匙8
卵白 2個分
ミントの葉 2枝くらい
作り方は。。。生クリームを固めにホイップして、ヨーグルトと粉砂糖を泡をつぶさないように
サックリと混ぜま す。。。^^b
次に卵白も固めにホイップしてサックリと加え、ブルーベリーも飾り用を残して加えます。。。^^b
器に入れて飾り用に残しておいた、ブリーベリーとミントの葉を乗せて出来上がりです。。。^^b
冷蔵庫で冷やして食べます。。。^▽^b