きくまんま

ブルーベリースノー

「猫のしっぽかえるの手」で紹介されていた、メレンゲと生クリームとヨーグルトと粉砂糖を混ぜていくだけの簡単デザートです。。。^^
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材料は。。。生のブルーベリー 150g
       
       生クリーム 200ml

       ヨーグルト 150ml

       粉砂糖 大匙8

       卵白  2個分

       ミントの葉 2枝くらい

作り方は。。。生クリームを固めにホイップして、ヨーグルトと粉砂糖を泡をつぶさないように
サックリと混ぜま す。。。^^b
次に卵白も固めにホイップしてサックリと加え、ブルーベリーも飾り用を残して加えます。。。^^b
器に入れて飾り用に残しておいた、ブリーベリーとミントの葉を乗せて出来上がりです。。。^^b
冷蔵庫で冷やして食べます。。。^▽^b
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by kikupyonz | 2012-08-25 16:49 | お菓子作り
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