きくまんま

兄ちゃんとお嬢のサラ弁☆6品のっけ丼弁当

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炒り卵
パプリカの中華風(赤)
パプリカのスープ煮(橙)
大根菜とじゃこのよごし
合挽肉の甘辛そぼろ
ごぼうの甘辛煮
ごはん

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今日は6品無理くりのっけ丼(o^^o)
炒り卵以外は作り置き惣菜です。
でも、結構ボリューミーなお弁当になってます(〃ω〃)

今日は、ちょっと午前中お出かけの予定もあったので、早目に洗濯とか片付けを済ませておきたかったので、のっけ丼弁当にさせていただきました。

暖かなお天気も、今日までのようです。
明日からはグッと冷え込む予報ですね。




ご訪問ありがとうございました。。。^_^






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# by kikupyonz | 2017-11-09 15:39 | 弁当

兄ちゃんとお嬢のサラ弁☆牛小間ステーキ弁当

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牛小間ステーキ
甘辛ごぼう
切り干し大根のオイスターソース炒め
かぼちゃのおかか煮
ミニトマト
ごはん
ごま

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今日は牛小間でステーキ
片栗粉とお酒、塩、ミル引きコショーを揉み込んで、丸めてフライパンで両面やき、照り焼きダレで仕上げました。

昨日のスパイシー唐揚げは中々好評でしたよ。
お嬢は毎日作ってと言ってました。
なんぼなんでも毎日はあきるやろ!(o_o)




ご訪問ありがとうございました。。。(^_−)−☆


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# by kikupyonz | 2017-11-08 11:48 | 弁当

兄ちゃんとお嬢のサラ弁☆スパイシー唐揚げ弁当

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スパイシー唐揚げ
明太マヨパスタ
小松菜とサツマイモの胡麻和え
パツプリカ中華味
白菜のゆかりマリネ
ごはん

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今回、初めてスパイシー唐揚げ
紹興酒、塩、コショー、すりおろしにんにく、生姜を揉み込んでまでを昨日仕込んでおきました。
今朝は、粉チーズ、小麦粉、カレー粉を合わせた衣をまぶして片面3分づつ揚げました。
カレー風味で美味しい唐揚げになりました(o^^o)
出番が増えそうな予感の唐揚げです。

白菜のゆかりマリネは、白菜は自家菜園のもの。
塩もみして水気を絞り、ゆかり、酢で和えました。
ゆかりも、今年漬けた梅に使った赤紫蘇を乾燥FPにかけて作ったものを使いました。




ご訪問ありがとうございました。。。(^_−)−☆



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# by kikupyonz | 2017-11-07 09:26 | 弁当

兄ちゃんとお嬢のサラ弁☆ブリの照り焼きポン酢弁当

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ブリの照り焼きポン酢
人参とレンコンの土佐煮
ピーマンのおかかポン酢
卵焼き
あきたこまち新米ごはん

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詰めてから気づきました
ポン酢料理2品(o_o)
土佐煮とピーマンおかかは作り置きだったので、ポン酢使って作ったの忘れていました。゚(゚´Д`゚)゚。
何年もお弁当作っていると、こんなウッカリ結構ありますね
でも、今回ブリの出来は上出来
テリテリの照り具合
如何でしょうか⁉︎




ご訪問ありがとうございました。。。^_^

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# by kikupyonz | 2017-11-06 11:38 | 弁当

兄ちゃんとお嬢のサラ弁☆2日分

11月1日
厚切り鮭の西京味噌焼き弁当
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厚切り鮭の西京味噌焼き
シメジのナムル
ピーマンの胡麻和え
パプリカの和風サラダ
もち麦3割ご飯

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11月2日
鶏の黒酢照り焼き弁当
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鶏の黒酢照り焼き
大根菜のよごし卵焼き
小松菜の胡麻和え
舞茸ナムル
簡単ミニトマトのサラダ
もち麦3割ご飯
花御膳ふりかけ

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今日は久しぶりにお嬢の手作りパウンドケーキ

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アールグレイのパウンドです
やっぱね、去年までパティシエだった方は違うね
上手!!
もちろん美味しい!(〃ω〃)

11月に入りましたね
街にはあちこちにクリスマスの飾り付け
ハロウィンが終わって、もう次のイベントに向けて気持ちを切り替えていくのでしょうね

今年はクリスマス、どんな風に飾ろうかな〜(*´꒳`*)




ご訪問ありがとうございました。。。(^_−)−☆










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# by kikupyonz | 2017-11-05 18:36 | 弁当



日々の弁当・料理からお菓子作りの記録
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