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きくまんま

ばんごはん

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アジの多国籍風マリネ・・・はなまるマーケットレシピです。
昨日の晩から漬けておいた物を、丼ぶり風にアレンジしてみました。
ポン酢しょう油とオリーブオイルのマリネ液がごはんに染み込んで、サッパリと食べられました(^0^)b
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人参と牛蒡のキンピラ
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そして、アップはしませんでしたが、胡瓜の浅漬け塩昆布味もあります。
# by kikupyonz | 2011-09-01 22:17 | 料理

女子高生弁当

女子高生弁当_a0211008_11405226.jpg豚バラの豚丼のたれ焼き
蓮根の甘酢煮
めんつゆつけ卵
人参のオイスターソース炒め






めんつゆつけ卵
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前日にゆで卵を作り、めんつゆに一晩つけたものです(^-^)b
# by kikupyonz | 2011-09-01 11:51 | 弁当

ばんごはん

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オーブントースターで焼き茄子してみました。
たれは、ごま油、お酢、しょう油、豆板醤を混ぜたものです。
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焼き茄子だけは、焼き網だとか、冷水にとって皮を剥くとか、なんかとても手間がかかりそうで、遠ざけていた一品だったのですが、オーブントースターでする方法がCOOKPADにあったので、早速ためしてみました。
オーブントースターで、20分ほど焼いて、熱いうちに皮もむけるので、楽チンでした(^-^)b
家族にも好評で、6本焼いたのですが、あっという間に無くなりましたねぇ~(^^;>
また、作ろうと思います(^-^)b
# by kikupyonz | 2011-09-01 11:39 | 料理

女子高生弁当

シュウマイ弁当☆
女子高生弁当_a0211008_17225950.jpg肉焼売
卵焼き
スパゲティサラダオーロラソース和え
豚バラ肉の唐味焼き
プチトマト
スライス胡瓜




胡瓜は、塩を降ってしんなりさせて、バラン代わりに使いました・・・
                                     (^-^)b
女子高生弁当_a0211008_17391229.jpg

焼売はこれを使いました・・・冷食ですが、大きさも味もいい感じですよ
                                     (^0^)b                                    
# by kikupyonz | 2011-08-31 17:45 | 弁当

ばんごはん

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厚切り豚バラ肉の辛味焼き
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刺身こんにゃく酢味噌掛け
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枝豆
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今日もなんだかんだ言って、30℃超え~・・・まだまだ、サッパリ系が食べたいです・・・(^^;
お肉には、コチュジャンを使って、少し辛めにしました(^-^)b
# by kikupyonz | 2011-08-30 23:20 | 料理



日々の弁当・料理からお菓子作りの記録

by kikupyonz
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