豚バラと野菜の甘酢餡炒め
カレーサンドはんぺん
椎茸のマヨチーズ焼き
スライス胡瓜
甘酢餡炒めの野菜は、緑のピーマンと赤ピーマンと玉ネギを使いました。
甘酢はあじポンなどの空き瓶に、作り置きしています。
肉や野菜を炒めてから、かけるだけなので、便利です(^-^)v
甘酢の調味料は・・・めんつゆ、お酢、ケチャップ、砂糖です。^^
水溶き片栗粉を加えれば甘酢餡になります。(^-^)b
わりしたも、混ぜるだけなので、多めに作ってあります。^^
酒、みりん、しょう油は、各1/2Cap、砂糖は大匙3ほど加えてあります。
きんぴらや、すき煮などにも使えるので、重宝しています。