きくまんま

兄ちゃんとお嬢のサラ弁☆ポークチャップ弁当

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ポークチャップ
にんじんしりしり玉子焼き
ほうれん草の胡麻和え
人参とクルミとレーズンのサラダ
ミニトマト
レタス
十五穀米ごはん
いちご


今日は魚が続いたのでポークチャップにしました。
味付けは、ケチャップとウスターソースだけ
超簡単( ^ω^ )
茹でてストックしていたほうれん草は胡麻和えに
人参とクルミとレーズンのサラダは、塩を振って水気を絞った千切り人参と、下処理したレーズン、クルミと合わせて、マヨネーズとコショウで和えました。

3日続けて雪が降り、冬に逆戻りしたようなお天気(°_°)
ほんとに寒くて、厚手のコートとニットの帽子を被ってお出掛けしました
いつになったら暖かな春が来るのやら
寒いの苦手なきくまんまです(/ _ ; )




ご訪問ありがとうございました。。。(^_−)−☆



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# by kikupyonz | 2017-03-09 18:19 | 弁当

兄ちゃんとお嬢のサラ弁☆白身魚フライとにんじんしりしりのお弁当

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白身魚のフライ
にんじんしりしり
小松菜と油揚げのさっと煮
玉子焼き
レタス
十五穀米ごはん

今日のお弁当、いつもの定番品です
煮たり、炒めたり、焼いたり、揚げたり
小松菜と油揚げはカット済みで、すぐに調理に取りかかれたけど、人参は洗って皮むきからだったので、少しロスタイム(/ _ ; )
切って冷蔵庫に入れておけば良かったと後悔しました〜(/ _ ; )
下準備、やっぱり大事ですねd(^_^o)




ご訪問ありがとうございました。。。(^_−)−☆
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# by kikupyonz | 2017-03-08 09:27 | 弁当

兄ちゃんとお嬢のサラ弁☆とうふハンバーグ弁当

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とうふハンバーグ
レンコン煮物
ほうれん草と人参の出汁醤油マヨ和え
玉子焼き
鮭ほぐし身混ぜご飯


とうふハンバーグは、鳥ひき肉と木綿豆腐を使って作りました。
鳥ひき肉は、ムネ肉とモモ肉のひき肉を合わせたので、パサつかずに仕上がりました。


予報通り、今朝は屋根がうっすらと雪化粧
昨日までの何日かは暖かく、もう直ぐ春と思っていたのに、ものすごく冷え込んでいました。
ていうか、玄関横の郵便受けに新聞刺さった隙間から、外の空気が入り込んで冷えてたし〜|( ̄3 ̄)|
寝室の扉もジジが出入り出来るように少し開けているから、寝室までも寒かったです
(/ _ ; )

電気敷き毛布がまだ手放せないきくまんまです(〃ω〃)




ご訪問ありがとうございました。。。(^_−)−☆
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# by kikupyonz | 2017-03-07 09:42 | 弁当

兄ちゃんとお嬢のサラ弁エビフライと吊るしベーコンとほうれん草のパスタのお弁当

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エビフライ
吊るしベーコンとほうれん草のパスタ
ブロッコリーのカラシ醤油和え
レンコンチップス
レタス
ミニトマト
十五穀米ごはん
いちご


吊るしベーコンとほうれん草のパスタは、スライスニンニクと、薄切りにしたベーコン、スライス玉ねぎを炒め合わせて、パスタの茹で汁、トマト缶、ケチャップ、ウスターソースなどを加えてトマトソースを作り置きしたものです。
御察しの通り、昨夜の晩御飯はパスタでした(╹◡╹)♡
けさ、早茹でパスタを使って仕上げ、まとまりよくするために粉チーズを加えて、お弁当に詰めました。
ブロッコリーのカラシ醤油和えは、出汁醤油にカラシを溶かしたもので和えています。
出汁醤油は、麺つゆでもOK


今週も一週間始まりましたね
明日から金曜日まで、雪が降る予報が出ています。
タイヤ交換、もう少し先になりそうです(/ _ ; )




ご訪問ありがとうございました。。。(^_−)−☆

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# by kikupyonz | 2017-03-06 09:48 | 弁当

バナナケーキ焼きました♡

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トレハロースを使っているので、フワフワしっとり感が長続きします( ◠‿◠ )
潰したバナナとローストしたクルミも入っているので、と〜っても美味しいです(╹◡╹)♡




ご訪問ありがとうございました。。。(^_−)−☆
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# by kikupyonz | 2017-03-05 17:29 | お菓子作り



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