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きくまんま

兄ちゃんとお嬢のサラ弁☆鶏の照り焼き弁当

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鶏の照り焼き
剥きえだまめのココット
シイタケのマヨチーズ焼き
千切りキャベツ
ミックスリーフ
蒲焼のタレ混ぜご飯


鶏の照り焼きは、豚丼のタレで仕上げました。
カップココットは、くっつかないホイルカップに卵と剥きえだまめ、ハーブソルト、粗挽き胡椒をして、250℃オーブントースターで10分。
シイタケのマヨチーズ焼きは、マヨチーズとパルメザンチーズを合わせたものを乗せて、オー250℃のオーブントースターで少し焦げ目がつくくらい焼きました。
ごはんは、蒲焼のタレを混ぜてあります。


今日も、パリッパリに冷え込んで寒〜い朝でした。
やっぱり寒いの苦手なきくまんまです。゜(゜´Д`゜)゜。



ご訪問ありがとうございました。。。(^_−)−☆
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# by kikupyonz | 2017-02-14 09:52 | 弁当

兄ちゃんとお嬢のサラ弁☆牛肉としいたけの甘辛炒め煮

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牛肉としいたけの甘辛炒め煮
玉子焼き
人参のオイスターソース炒め
ベビーリーフ
砂糖えんどう
ごはん


牛肉としいたけの甘辛炒め煮は、牛こまをごま油で色が変わるまで炒め、4つ割にした椎茸を加えて炒め合わせ、千切り生姜、砂糖、みりん、醤油の合わせ調味料でさっと炒め合わせました。
人参のオイスターソース炒めは、人参をさっと炒めて、オイスターソースと塩少々で味付け。

今日は、とっても冷え込んで、玄関前の雪かきした階段がパリッパリに凍りついていました。
ゴミの日だったから、慎重に降りました、
一昨年、膝をついて転んでしまって、流血と打撲で痛〜い思いをしたから、慎重に降りましたよ。゜(゜´Д`゜)゜。

かき氷は好きだけど、道が凍るのは苦手なきくまんまです(=^ェ^=)



ご訪問ありがとうございました。。。(^_−)−☆
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# by kikupyonz | 2017-02-13 10:10 | 弁当

山食焼きました

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昨日、焼いた山食です。
1つは昨日のうちに、焼きたて貰われて行きました(╹◡╹)
あと1つは、主人と名古屋へ旅立ちました。




ご訪問ありがとうございました。。。(^_−)−☆
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# by kikupyonz | 2017-02-12 10:47 | パン

あのね、今日は弁当休みなんだって~(=^ェ^=)

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ご訪問ありがとうございました(=^ェ^=)
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# by kikupyonz | 2017-02-11 10:55 | JiJiiのこと

兄ちゃんとお嬢のサラ弁☆コーンとアジのフライ弁当

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コーンたっぷりフライ
アジフライ
漣痕の甘酢煮
切干大根の炒め煮
いんげんのくるみ和え
白いこはん


フライはどちらも生協で購入したものです
漣痕の甘酢煮は作り置き。
今週、多出演(笑)
切干大根の炒め煮は、久しぶりにお出汁を使って人参、油揚げを加えて炒め煮にしました。
いんげんは、軽くローストしたクルミを砕いて、醤油と砂糖で和え衣を作って仕上げました。

週末、雪予報
まだ日が少し射して明るいです
ほんとに降るのかなぁ〜って、降らないことを願うきくまんまです(=^ェ^=)



ご訪問ありがとうございました。。。(^_−)−☆
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# by kikupyonz | 2017-02-10 09:43 | 弁当



日々の弁当・料理からお菓子作りの記録
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