きくまんま

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ばんごはん

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 白豚丼・・・上にかけてあるソースは、マヨネーズと牛乳とマスタードを混ぜあわせたものです^^
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 さつま揚げと具沢山お味噌汁  
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                              小松菜のくるみ和え
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大根とMIXリーフとミディトマトのサラダ
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和風カリカリチキン
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鶏もも肉に塩、コショウ、片栗粉をまぶしてフライパンで蓋をして両面5分ずつ焼きます^^
玉ネギを薄くスライスし、水にさらして水気をきり、焼いた鶏肉の上にの乗せ鰹節をかけポン酢しょう油をかけていただきます^^
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あっさりしていて、美味しかったです^^
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by kikupyonz | 2011-10-31 22:56 | 料理

紅玉林檎ジャム♪

              紅玉林檎でジャムを作りました♪
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              皮つきで、煮ました^^
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              オーブントースターで焼いた、パイシートに入れてみました^^
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                 美味し~♪(0^0^0)b
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by kikupyonz | 2011-10-31 16:47 | お菓子作り

女子高生弁当

            今日は、リンゴジャムパイ入り~♪
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            ☆リンゴジャムパイ
            ☆小松菜の胡麻和え
            ☆卵焼き
            ☆プチトマト
            ☆おむすび2個(たらこ&紫蘇昆布)
            ☆アンパンマンスイートポテト
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◎リンゴジャムパイはプリンカップにアルミカップを入れて、冷凍パイシートにハサミで切れ目をいれてアルミカップにいれ、中が膨らんでこないように重しをいれて、オーブントースターで焼きます。荒熱がとれてから、リンゴジャムを入れました(^-^)b
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by kikupyonz | 2011-10-31 16:38 | 弁当

干し柿♪

          今年、お初です・・・中はトロリとして、半生っぽくて美味しいです^^
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          玄関の、軒下に毎年ちょっとだけ干すんです・・・^^
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by kikupyonz | 2011-10-29 23:55 | 季節

ばんごはん

今日は、車庫の中の大掃除しました。
引越しをしてから、初めてかなぁ(^^;
使わなくなった物って、結構あるものですね・・・^^
ちょっとだけ、スッキリしました。
夕方、少し冷え込んできたもので、しばらくぶりにトン汁作りました(^-^)b
結構具沢山です・・・牛蒡、大根、椎茸、エノキ、エリンギ、シメジ、こんにゃく、白菜、葱、人参、豚バラ切り落とし肉、油揚げ等です。
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              ポテトサラダ・・・レタスとかにかま入れました^^
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              鶏皮のから揚げ・・・カリカリがたまらない~(0^0^0)b
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ちなみに、夕べは、豚バラと玉ネギのトマト煮と胡桃とチーズと魚肉ソーセージのサラダ、豆腐ときのこのお吸い物です(^-^)
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by kikupyonz | 2011-10-29 23:44 | 料理

買い物帰りに・・・

               秋の雲だなぁ~^^
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               うんうん・・・爽やかだし~^^
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               おおぉ~!?@@
               飛行機雲がぁ~・・・
               影になってる!!
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       しばらく、車で走って行くとコスモス畑が何箇所かあるんです・・・(^-^)b
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「ご自由のお取りください」って看板あったりするんです・・・てか、ハサミ持ってきてないじゃ~ん!!(><)b
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by kikupyonz | 2011-10-28 18:08 | 季節

女子高生弁当

寒くなりましたねぇ~・・・
我が家の女子高生なんか見ていると、短めスカートでチャリ漕いで寒いだろうにと思いつつ、若いなぁって思ったりもします(^^;
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               ☆シュウマイ
               ☆トマポテ
               ☆林檎とキウイのサラダ
               ☆カレーサンドはんぺん
               ☆椎茸のマヨチーズ焼き
               ☆アンパンマンスイートポテト
               ☆レタス
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by kikupyonz | 2011-10-28 17:41 | 弁当

ばんごはん

久しぶりに餃子を作りました^^

合挽き肉と豚ひき肉
にんにく、生姜、紹興酒、しょう油、ごま油、ニラ、葱、キャベツ、片栗粉・・・まあ、無難な材料ですが、こんな感じに混ぜます^^
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だいたい、54こ出来ました^^
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焼きます・・・
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ここで、ごま油をまわしかけて、ひっくりかえします(^-^)b
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いっちょ上がり~^^
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3回焼きます・・・(^-^)b
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つけあわせは、ミックスリーフとトマト、チーズクルトンのサラダ
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ミックスきのこのかき玉鶏がらスープ
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今日は、満腹コースでした・・・^^;
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by kikupyonz | 2011-10-28 00:28 | 料理

反省・・・(=^・・^=)

              反省してます・・・(=^・・^=)
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              だから・・・ごめんなさい!ってば・・・
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             もういいから、降りといで・・・(^-^)b
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by kikupyonz | 2011-10-27 15:51 | 先代菊千代

女子高生弁当

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                ☆豚バラ肉と枝豆の甘味噌ダレ
                ☆小松菜の胡麻和え
                ☆牛蒡と人参のキンピラ
                ☆ミディトマト
                ☆アンパンマンスイートポテト
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豚バラブロックのお肉を、1cm幅に切って、焼き色がつくまで両面炒めてお酒をふり蓋をして、1分程蒸し焼きします。
味噌と砂糖、酒、みりんを同量合わせたものを、照りがつくまでからめて出来上がりです
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                小松菜の胡麻和え
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                小松菜とすり身のお味噌汁
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by kikupyonz | 2011-10-27 15:45 | 弁当



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