きくまんま

兄ちゃんとお嬢のサラ弁☆鶏胸肉のポン酢照り焼き弁当

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鶏胸肉のポン酢照り焼き
自家製タルタルソース
だし巻き卵
大根の煮びたし
アイコ胡麻和え
ミニトマト
十五穀米ご飯

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少しだけ朝晩涼しくなりましたね

というわけで、大根煮たの食べたくなりました(*⁰▿⁰*)

あと、アイコは三連休法事で秋田行った帰り道、「にかほ陣屋」物産センターで水煮になったアイコが売っていたので買ってきました

さっと湯どうしした後、食べやすい大きさに切って擂り胡麻、砂糖、だし醤油なんかで和えました

だし巻き卵は、大根の煮びたしの時に作った出汁を使って作りました

たまに、だし巻き卵・・・美味しい!╰(*´︶`*)╯♡





ご訪問ありがとうございました。。。^_^





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# by kikupyonz | 2017-09-21 23:48 | 弁当

兄ちゃんとお嬢のサラ弁☆小さなエビフライ弁当

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小さなエビフライ
だし巻き卵
パプリカとたまねぎの甘酢漬け
小松菜の胡麻和え
ミニトマト
十五穀米ご飯

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三連休明け、昨日は洗濯物と旅の疲れでお弁当お休みしました

きのう、メニュー決めてから買い物に出かけ、材料買い揃えて、今日からお弁当始動

ゆる〜〜っと今週も作っていこうと思います




ご訪問ありがとうございました。。。^_^



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# by kikupyonz | 2017-09-20 21:29 | 弁当

兄ちゃんとお嬢のサラ弁☆2日分

9月15日
白身魚のカレーフライ弁当
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白身魚のカレーフライ
きのこの梅おかか和え
きんぴら人参
ピーマンのおか
さつまいものジャム煮
十五穀米ご飯

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9月16にち
鶏挽肉とナッツのそぼろ丼弁当
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鶏挽肉とナッツのそぼろ
切り干し大根と豆苗の中華風ナムル
ミックス豆とさいの目チーズのサラダ
ごはん
大葉

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今週も、なんとかお弁当一週間つくれました。

三連休、実家へ法事に行って来ます。

台風が少し心配、あと東北なんでミサイルもね

いい週末になりますように




ご訪問ありがとうございました。。。(^_−)−☆






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# by kikupyonz | 2017-09-16 09:43 | 弁当

兄ちゃんとお嬢のサラ弁☆ピザ風チキン弁当

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ピザ風チキン
ごぼうと人参の胡麻和え
きのこの梅マリネキュウリ
もち麦入りごはん
黒ごま

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ピザ風チキンは、晩御飯に作った鶏肉とシメジの、コンソメソテーをアレンジしたもの
鶏肉にケチャップをぬりピザ用チーズとピーマンをのせて、オーブントースターでチーズが溶けるまでやいたものです
これも結構美味しかったですよ(*⁰▿⁰*)

晩御飯のコンソメソテーはこちら
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ご訪問ありがとうございました。。。^_^

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# by kikupyonz | 2017-09-13 23:51 | 弁当

兄ちゃんとお嬢のサラ弁☆2日分

9月12日
豚肉とピーマンのポークチャップ弁当
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豚肉とピーマンのポークチャップ
キャベツの甘酢炒め
さつまいものジャム煮
紫蘇の葉
もち麦入りごはん
花むすびふりかけ
葡萄'(ピオーネ)

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9月11日
豚の甘酢ソテー弁当
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豚の甘酢ソテー
ピーマンのおかかしょうゆ
人参のきんぴら
マイタケのソテー
もち麦入りごはん

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この2日分のお弁当は、もち麦入りごはん以外、レンチン作り置きのおかず

ESSE10月号に掲載されていたものを参考にして作りました(*⁰▿⁰*)

とても作りやすいレシピでした

まだまだ作りたいレシピもあるので、これからも参考にして作っていこうと思います


ご訪問ありがとうございました。。。^_^



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# by kikupyonz | 2017-09-12 23:24 | 弁当



日々の弁当・料理からお菓子作りの記録
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