きくまんま

兄ちゃんとお嬢のサラ弁☆あじのりフライ弁当

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あじのりフライ
ブロッコリー胡麻和え
カボチャのマッシュ
卵焼き
ハム
レタス
ミニトマト
紫香米入りごはん


週末弁当は、冷蔵庫にあるもので
あじのりフライは、生協の冷凍揚げるだけのあじのりフライ
茹でてストックのブロッコリーは、胡麻和えで
卵はプレーンの卵焼きに
カボチャのマッシュは、レンチンストックカボチャに、ハチミツ、バターで仕上げました

今日は朝から寒い寒い(>_<)
花粉症に気温の変化もプラスされて、朝からクシャミ連発のきくまんまです


。・°°・(>_<)・°°・。



ご訪問ありがとうございました。。。(^_−)−☆
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# by kikupyonz | 2017-03-24 09:58 | 弁当

兄ちゃんとお嬢のサラ弁☆鶏ササミのカレーマヨ煮弁当

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鶏ササミのカレーマヨ煮
海苔チーズ玉子巻き
トマトの粉チーズナムル
レンコン甘酢煮
ブロッコリー
サラダ菜
ごはん
お花見のチップふりかけ


鶏ササミのカレーマヨ煮は、筋を取って縦半分に切ったササミと、マヨネーズ、ケチャップ、カレー粉、ニンニクを合わせたタレをフライパンに入れ、弱火で焦がさないように5分煮たものです。
意外と、カレー味美味しいです。
トマトの粉チーズナムル
すり胡麻と粉チーズ使っているけど、やっぱり汁気がちょっと気になるかも〜www

作り置きおかず
また色々本見て研究していこうと思いま〜す( ^ω^ )


ご訪問ありがとうございました。。。(^_−)−☆
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# by kikupyonz | 2017-03-23 10:01 | 弁当

兄ちゃんとお嬢のサラ弁☆鶏肉のニンニクマヨ和え弁当

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鶏肉のニンニクマヨ和え
コーンフライ
さつまいもフライ
卵焼き
アスパラの炒めサラダ
コールスロー
ミニトマト ブロッコリー
レタス
いちご
発芽玄米入りごはん
お花のチップ入りふりかけ

鶏肉のニンニクマヨ和えは、醤油と酒で下味をつけた鶏胸肉をフライパンで焼き付けたものに、おろしにんにく、マヨネーズ、砂糖、塩、コショウを混ぜ合わせたもので和えました。
このにんにくマヨだれ、普通にサラダや、焼肉や、フライにかけても美味しいって思いました。
アスパラの炒めサラダは、本のレシピ通り白ワインビネガーを使って作ってみましたが、思った以上に酸っぱい!(>人<;)
作り方は簡単なので、自分仕様に改善してみようと思いました。

酸っぱ過ぎは苦手なきくまんまです(/ _ ; )




ご訪問ありがとうございました。。。(^_−)−☆
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# by kikupyonz | 2017-03-22 10:00 | 弁当

兄ちゃんとお嬢のサラ弁☆さわら西京味噌漬け焼きのお弁当

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さわら西京味噌漬け焼き
小松菜とさつまいもの胡麻和え
カラーピーマンの生姜炒め
ねぎ玉子焼き
蓮根甘酢煮
レタス
ミニトマト
発芽玄米入りごはん

さわら最強味噌漬け焼きは、くっつかないホイルに上の部分を開け船形に包み、オーブントースターで焼きました。
小松菜とさつまいもの胡麻和えは、レンチンしたさつまいもと茹でて水気を絞った小松菜をすり胡麻と砂糖、出汁醤油で和えました。
カラーピーマンは、ごま油に千切り生姜を加えて香りを出し、みりん少々と塩ひとつまみで味付けしました。


三連休はお天気続きでしたが、何処にもお出掛けしませんでした(°_°)
なんかちょっぴり残念(/ _ ; )
でも、パンをたくさん焼くことができたので楽しかったかなって思うきくまんまです(╹◡╹)♡




ご訪問ありがとうございました。。。(^_−)−☆
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# by kikupyonz | 2017-03-21 10:02 | 弁当

あんぱんが食べたくなったので

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パン屋さんを紹介している雑誌を見ていたら、無性にあんぱん食べたくなりました(⌒▽⌒)

ので、久しぶりにあんぱん作りました。

あと、チーズぱんと、コッペパン

粗挽きウインナーはさんで、ケチャップとマスタードたっぷりかな〜

って、考え中です(^-^)




ご訪問ありがとうございました。。。(^_−)−☆
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# by kikupyonz | 2017-03-20 18:30 | パン



日々の弁当・料理からお菓子作りの記録
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