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きくまんま

兄ちゃんとお嬢のサラ弁☆鶏肉のニンニクマヨ和え弁当

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鶏肉のニンニクマヨ和え
コーンフライ
さつまいもフライ
卵焼き
アスパラの炒めサラダ
コールスロー
ミニトマト ブロッコリー
レタス
いちご
発芽玄米入りごはん
お花のチップ入りふりかけ

鶏肉のニンニクマヨ和えは、醤油と酒で下味をつけた鶏胸肉をフライパンで焼き付けたものに、おろしにんにく、マヨネーズ、砂糖、塩、コショウを混ぜ合わせたもので和えました。
このにんにくマヨだれ、普通にサラダや、焼肉や、フライにかけても美味しいって思いました。
アスパラの炒めサラダは、本のレシピ通り白ワインビネガーを使って作ってみましたが、思った以上に酸っぱい!(>人<;)
作り方は簡単なので、自分仕様に改善してみようと思いました。

酸っぱ過ぎは苦手なきくまんまです(/ _ ; )




ご訪問ありがとうございました。。。(^_−)−☆
by kikupyonz | 2017-03-22 10:00 | 弁当
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日々の弁当・料理からお菓子作りの記録

by kikupyonz
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