レンジでデミグラスソースが出来るのを、たまたま料理本で、見つけたので、やってみました。。。^^
作りやすい分量。。。トマトケチャップ。。。1/4カップ
赤ワイン。。。大匙3
とんかつソース。。。大匙2
顆粒コンソメ。。。小さじ1/2
こしょう。。。少々
ローリエ。。。1枚
玉ネギのすりおろし。。。小さじ1
材料すべてを耐熱ボールに入れて、ラップをかけずに約3分加熱。。。
すぐに、バター小さじ1を加えて混ぜる。。。^^
デミソースで、きのこソースを作り、オムライス作りました。。。^^
レンジで、チンしたとは思えないぐらい美味しかったです。。。^^